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Channel: talの独り言
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今日のおつまみは・・・

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今日のおつまみは・・・

イメージ 1

そら豆を頂きましたので簡単に塩茹でを作ります。

ちなみに・・・
嫁はそら豆を調理した事がないらしいです・・・

イメージ 2

鞘から豆を取り出して・・・・

包丁のアゴで縦に切り目をちょっと入れて・・・

イメージ 3

沸騰した湯に塩・酒(臭味消し)を入れて約2分間茹でて完成です。

今からビールと共に頂きます。






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