夕食に、鶏の炊き込みご飯を作ってみました。
鶏肉を焼いた後、小さく刻んで・・・
事前に湯がいた筍・人参・椎茸・牛蒡を適当な大きさに切り・・・
精米した米の上に入れて・・・
水、ダシ醤油、酒、鶏だしの元、砂糖、一味唐辛子を入れて・・・
(具がテンコ盛りの図)
普通炊きで炊きます。
炊き上がり後、15分程蒸らして・・・
おかずは、鶏の炊き込みご飯なので和風に・・・ って事で魚を焼きました。
味噌汁はインスタントの引き割り納豆の味噌汁・・・
出来上がりの写真を撮り忘れてしまった・・・
”美味しいぃぃ~” と、嫁、娘が言っておりました。
無事成功した様です。
今度は何を作ろうかなぁぁ~