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Channel: talの独り言
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晩酌のおつまみ・・・

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如何に簡単におつまみを作るか・・・

最近、日々チャレンジしております。

以前購入した、こいつを使って・・・


イメージ 1

嫁は、これにクッキングシートを敷いてハンバーグと野菜を焼いております。

今回は・・・

イメージ 2

いかリングのフライを焼いてみます。

本来、油で揚げるのですが・・・

最近当家では、揚げ物系はもっぱら・・・

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オリーブオイルに潜らせてクッキングシートの上に置いて焼いております。

魚焼きグリル(両面焼き)にセットして中火で約12分焼きますと・・・

イメージ 4

油で揚げた様にパリッと仕上がった状態で焼けます。
オリーブオイル仕上げでヘルシーですし・・・

この他、ポテトフライ・アジのフライ・牡蠣フライなど・・・
揚げ物全般をこの方法で調理しております。

今夜は、いかのリングフライとサラダをおつまみに頂こうと思います。




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