Quantcast
Channel: talの独り言
Viewing all articles
Browse latest Browse all 4918

雨なので・・・・

0
0
今日は朝から雨でした。。。

なのに、町内の溝掃除一斉清掃の日です。(ヤダなぁ~)

マンションの管理組合理事長なのでサボる訳もいきませんし・・・・

集合時間30分前に段取りを・・・(土嚢袋や掃除道具を倉庫から出してきて・・・)

雨降る中、マンションの住民の皆さんと頑張ってお掃除しました。。。

雨の日は極力外に出ない様にしている当方。。。(首と古傷が痛むので・・・)

当方を気遣ってか、嫁と娘だけで食材を買い物へ・・・・

申し訳ないので今晩の晩御飯を作る事にしました。

冷蔵庫の食材を見てみると・・・
玉ねぎ・鶏肉・卵・豚肉・当方の好きなマルシンのハンバーグなど・・・
思案した結果、親子丼を作る事に。

玉ねぎをスライスして・・・
丼用のダシを作り・・・・
玉ねぎに下味を付けるために作ったダシで軽く煮込んだ後、笊でこします。
さらに鶏肉を一口サイズに切ってダシで煮込んで、笊にあげます。

イメージ 1
イメージ 2


ご飯は、少し硬めに炊いて・・・・

準備完了。

食事の時間になったら、丼鍋でダシ・玉ねぎをいれて卵を落とし鶏肉をいれて煮込んで完成予定です。






Viewing all articles
Browse latest Browse all 4918