肉祭りを開催しました。
今年は、量より質を重視して・・・
みすじステーキです。
そして・・・
シャトーブリアンを頂きましたぁ~
焼き加減はレアで・・・・(嫁が好みなので・・・)
この他に、ハラミのステーキも焼く予定でしたが・・・
嫁がストップをかけたので、次回に持ち越しです。
次回は、フォアグラと一緒に焼こうと思います。