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talの独り言
本日は休みでしたので・・・
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朝から車のガソリンを入れて、洗車機に車を通して・・・
オートバックスへ・・・
ドライブレコーダーを見てきました。
結構なお値段で・・・（最安値で税別4,980円）
平均で1万6千円程でしょうか・・・![]()
取り付け工賃も・・・
結構なお値段で・・・![]()
嫁に、「家は貴方が居るから安く済むわねぇ～」と・・・ ![]()
そして、チャチャッと食材の買い物を済ませて・・・
家に帰りました。
そして、昨日届いたお肉の下処理保存をしました。
今回は、「牛バラかぶり肉」を購入。
少し歯応えがあるお肉です。
噛めば噛む程、旨みが出ます。
ステーキにするには少し固いので・・・
焼き肉用に薄くスライスをして・・・
これで約1kgです。
これを小分けにして・・・
毎度お馴染みの真空パックをし冷凍保存していきます。![]()
300ｇ程、皿に移してラップをかけて・・・
今晩は焼き肉かなぁ～ ![]()
