本日は、午前中まで仕事でした。
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午後から嫁と食材の買い出しをして来ました。
そして・・・
今週の夕食用のおかずの下準備を・・・
下準備と言っても手抜きですが・・・
すき焼き用のタレに肉類を付け置くだけです。
これを冷凍して、真空パックで保存します。
使う時に流水解凍をして後はグリルパンで焼くだけ・・・![]()
他にも・・・
味噌漬け＆生姜醤油付けなどをして肉や魚の切り身などを保存していきます。
嫁や当方が、夕食メニューが浮かばなかった時のお助け食材になります・・・![]()
当方の横着法でしたぁ～ ![]()
