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Channel: talの独り言
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本日は・・・

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本日は、午前中まで仕事でした。

午後から嫁と食材の買い出しをして来ました。

そして・・・

今週の夕食用のおかずの下準備を・・・


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下準備と言っても手抜きですが・・・

すき焼き用のタレに肉類を付け置くだけです。

これを冷凍して、真空パックで保存します。

使う時に流水解凍をして後はグリルパンで焼くだけ・・・

他にも・・・
味噌漬け&生姜醤油付けなどをして肉や魚の切り身などを保存していきます。

嫁や当方が、夕食メニューが浮かばなかった時のお助け食材になります・・・

当方の横着法でしたぁ~ 



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