昨日から嫁が体調が悪くなり・・・
のど風邪をひいた様です。
ですので本日は当方一人でお買い物に行ってきました。
「嫁」と言うストッパーがいないので・・・
目に付いた商品を片っ端から買い物かごへ・・・
最終的に1万円近くのお買い物に・・・
何も考えずに「お惣菜」の揚げ物を買ってしまいました。
よく考えると、嫁は体調不良なので揚げ物はNG。
夕食は、お寿司のみにしました。(お味噌汁付き)
揚げ物は・・・
保存しちゃいます。
グリルで温めて余分な油を落としパリッと仕上げます。
その後、冷やします。
冷えたらキッチンペーパーを敷いたお皿に移して、冷凍庫へ入れ凍らせます。
凍ったら・・・
真空パック機で真空保存をします。
購入した揚げ物のお惣菜です。
(アジフライ・イカ天・モモ肉の唐揚げ・白身魚のフライの4種)
これを冷凍庫に入れて保存します。
嫁が元気になったら頂こうかなぁ~
でも・・・・
明日、嫁は一足先に長崎に帰省します。
嫁の体調が心配なので明日は空港まで見送ろうと考えています。