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Channel: talの独り言
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市場に行ってきました。

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今日は、朝5時過ぎに友人と共に市場に行ってきました。
仲卸品を見に行ったのです。

すごーく悩んだ品は・・・・

イメージ 1

大きなブリです。(1m越え)
一本、2,500円

欲しかったのですが・・・
以前年末に、これ位の大きさのブリを買って来たのですが・・・
さばくのが大変でした。
なにせこの大きさ・・・
家庭用まな板じゃ納まりませんから・・・
ごみ袋の上に新聞紙を敷いてさばきました。

嫁と入れ替わり立ち替わり作業した記憶があります。
刺身・切り身・アラと・・・美味しく頂きましたが量が半端無い・・・

と、言う事で大きなまな板を購入してから購入かな~と今回は断念。

結局、ピチピチの車エビを20尾購入してきました。(15~20cm級、1尾80円)

一尾づつ串にさして塩焼き又は海老フライにする予定です。







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