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Channel: talの独り言
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真空パック機、新調しました。

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以前から使っていた真空パック機が故障しました。
(ダイヤフラムポンプの故障。)

ポンプを買い修理するのは現実味が・・・(部品代が高い。)

と、言う事で新調しました。

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新品で3980円で購入。

これで、安心して大きな肉類を購入できます。

ブロック肉を使う量に切り分けて真空パック ⇒ 冷凍保存。

今度作るカレーの保存も・・・
一食分を器に入れて冷凍後に真空パックします。
食べる時はレトルトと同じ様に湯煎で解凍・加熱をします。

当方の料理の七つ道具の一つでしたぁぁぁ~








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